フレンチなお蕎麦屋さん

母の病院の帰り、娘が「近くに美味しいお蕎麦屋さんがあるので
ランチはそこでしましょう」となりました。
元々は長野でフレンチをやっていたシェフが、お蕎麦もやってみたいと
お店を開いたそうです。
コース料理で前菜､メインのお蕎麦､デザートの三点盛り　 とってもお洒落です。
蕎麦粉も長野産を使っているとの事、コシがあっていつも行く山形のお蕎麦とは
また違う食感と味でした。
お蕎麦屋さんの前菜。